Als derde grootste bedrijfscateraar in België, nemen we onze verantwoordelijkheid voor de planeet, onze mensen en de gemeenschappen waarin we actief zijn serieus. Van het selecteren van ingrediënten, het plannen van onze menu's, het bereiden van onze maaltijden en het creëren van culinaire ervaringen – we zetten actief in op het verminderen van onze ecologische voetafdruk en die van onze klanten.
Steeds meer klanten kiezen resoluut voor een duurzame Food Services-oplossing binnen de bedrijfscatering. Door een duurzaam voedselbeleid te promoten, lokale producten te gebruiken, te kiezen voor een korte toeleveringsketen, en evenwichtige keuzes te stimuleren, kunnen bedrijven een grote impact hebben op mens en milieu. Met een label zoals ‘Green Deal Cantines Durables’ worden de inspanningen bovendien erkend.
ISS helpt haar klanten om duurzame keuzes te maken. We zijn ervan overtuigd dat dat niet alleen goed is voor onze planeet, maar ook voor de consument. Door gezonde, verse producten te kiezen hebben we een rechtstreekse invloed op het welzijn en de gezondheid van de medewerkers.
Daarnaast zetten we ook in op het sensibiliseren van de consument. “We moeten hen vertellen wat er achter de toog gebeurt zodat ze weten wat er op hun bord ligt: iets lokaal, gezond en duurzaam voor de planeet”, aldus Marine Hortala, Diet & Quality Manager bij ISS.
Dat bevestigt ook Benjamin Nihoul, Facilities Program Manager bij onze klant Ethias: "Ik kan andere bedrijven alleen maar aanmoedigen om ook deze richting in te slaan, het is alleen maar positief voor onze werknemers en hun welzijn".
