Sådan sætter vi fokus på planter

Spis lækker mad – som fremmer bæredygtighed, sundhed og velvære  

En af de største fordele for Riot Games var, at de var i stand til at reducere deres ugentlige kødbestillinger væsentligt. Husdyrbrug forårsager omkring 14,5 % af drivhusgasserne på verdensplan, så det kan have en væsentlig, positiv påvirkning på miljøet at reducere kødforbruget. Det gik op for Matt, at han kunne gøre en reel forskel hos Riot Games – på et hovedkontor med omkring 2.000 medarbejdere, der bestilte 2,5 tons kød om ugen. 

Efter en måned med plantebaseret mad reducerede de kødbestillingen med 650 kilo. Det var en åbenlys forbedring, men der var også kulturelle ændringer. Efterhånden som Riot Games-medarbejdere vænnede sig til den nye menu, opdagede de, at plantebaseret mad kunne smage godt. 

“Der var faktisk ikke mange, der lagde mærke til forskellen,” siger Matt. "Det, syntes jeg, var positivt. Det er en måde at fremme en kulturændring på uden at "lege mor". Jeres medarbejdere får lækker mad, og samtidig gør I en forskel med hensyn til bæredygtighed, sundhed og velvære." 

Fremtidstænkning 

Vores food-eksperter overholder de højeste branchestandarder, men tilpasser sig også de seneste trends. Vi kan godt lide at tænke fremad. Vores indsigt kan hjælpe kunder til at ændre deres organisationskultur på en positiv måde, reducere deres miljøforurening og give deres medarbejdere en sund oplevelse på arbejdet. Det er meget vigtigt.