ISS 给澳大利亚学生传授食品专业知识 

烹饪学习
Rob 和 ISS Sous Chef Graeme Holst 举办的课堂为孩子们提供了学习基本烹饪技能的实践经验。 Rob 每周在莱茵斯特小学的家庭经济实验室举办一次课程 , 帮助班级烹饪他们选择的食谱。 学生们有机会讨论他们想要烹饪的食品，在一些健康的选择和不寻常的特殊款待之间取得平衡。
BHP Nickel West Leinster 的一名热心志愿者和全职行政总厨
, Rob 在专业上代表 ISS，所有孩子都有从专家那里学习新技能的好机会。

“学生们很喜欢！ 有些学生开始有点害羞 , 但随着他们信心的逐步增强，很快就成长起来 ,” 他说。 “甚至有一位家长惊奇地联系我，因为她的儿子回家后要求帮忙做晚饭。”

Rob 和他的团队与学校合作 , 以一组高中生为目标 , 提高学生的参与度 , 并在他们离家后教授他们学习一些生活技能。

“我们尽量将他们生活中可以利用的技能传授给他们 , 重点是预算、过敏原、饮食要求、替代产品、时间限制和烹饪方式等不同领域。”

作为多元文化团队的总厨 , Rob 喜欢这种自由的表达式烹饪方式 , 并希望将这种方式传给学生。

“我们的背景和国籍都不同 , 这意味着每个人的烹饪方式都不同。 ISS 鼓励我们通过口味、颜色和美学来表达这些影响。 我总是鼓励我的学生利用他们的生活经验创造性的烹饪。”

培养社区精神

对于 Rob 来说 , 提供志愿者服务也意味着他可以亲自展示 ISS 的核心价值观。

“这是我们将服务语言 , 人性化服务付诸行动的绝佳机会。 能够回馈社会，看到公司的积极形象为莱恩斯特带来更大的发展，这真是太好了。”

Rob 声称，ISS 从一开始就支持他的志愿活动 , 让他在工作时间主持烹饪课程。

“ ISS 一直乐于帮助社区 - 无论是赞助还是人员配备活动。 我为能在一家帮助员工、鼓励我们分享技能的公司工作而感到骄傲。”

今年, Rob 以其积极的态度和在社区和厨房的奉献精神 获得了 ISS 奖。