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ISS欧艾斯为丹麦皇冠国内首家工厂筑牢食品安全防线

Technicians Taking Coffee Break

2021年,ISS欧艾斯正式承接丹麦皇冠平湖生产基地的设施管理服务,为猪肉生产和加工的高效运转提供保障,顺利实现新旧设施管理服务商的交接过渡,规避了对企业自身核心业务连续性的不良影响。

我国是全球最大的猪肉消费国,肉质香、菜品多、合口味是猪肉受青睐的主要原因。随着消费升级持续深入、新生代消费者崛起,食品原料的安全和品质受到广泛关注。 

成立于1887年的丹麦皇冠,由丹麦农户所有,遵循欧盟食品安全标准生产猪肉产品。每只丹麦皇冠猪都在丹麦农场出生,戴有独特的耳环。这种耳环的芯片记录了一只猪从出生到上餐桌前所有的信息,对猪肉的食品安全实行严格把控。 

2019年9月,在浙江省嘉兴市平湖经济技术开发区,诞生了丹麦皇冠集团在中国的第一个生产基地,主要生产鲜肉分、包装,培根、香肠等肉制品。生猪在丹麦出生和养殖,通过闭合的供应链体系运往平湖加工,再送到中国千家万户的餐桌上。

Inspector talking with factory worker.

对客户而言,外包设施管理服务所面临的一大难点在于规避对企业自身核心业务连续性的不良影响。

Morten Hoestrup,欧艾斯中国科技与工业制造二部总监

强强联手,携手筑牢食品安全防线

2021年10月月,ISS欧艾斯正式承接丹麦皇冠平湖生产基地的设施管理服务。进场之初,欧艾斯的专业团队对工厂场地及配套设施设备进行查验,与客户多次沟通需求和注意事项,为猪肉生产和加工的高效运转提供保障,顺利实现新旧设施管理服务商的交接过渡,收到了来自客户的热烈好评。

借力全球最佳实践

ISS欧艾斯是中国乃至全球最大的清洁服务供应商之一。我们在全球为制造业战略合作伙伴提供清洁卫生的工作环境。无论是日常环境清洁,还是每天的防疫消毒,利用大量的经验和最佳实践,确保工作效率和标准化的清洁质量。
 
严格的员工培训与审核

为企业赢取消费者的信任是欧艾斯不断努力且为之奋斗的目标。为了符合丹麦皇冠的高标准,ISS欧艾斯与全球领先的食品级化学清洗剂供应商合作,提供基于科学验证的解决方案、高标准的操作流程,定期对员工进行严格的培训和审核,帮助企业提升食品安全管理能力,从而提升运营效率。

将客户需求放在首位

食品安全需要高程度的专业知识和经验,严格控制食品生产各个环节的安全卫生。ISS欧艾斯将客户的关键需求放在首位,严选食品接触用清洁工具,根据以下情况定义分色标准,应对生产环节中的质量和卫生风险:区域清洁程度、食品接触面、非食品接触面和常规区域类型。 

从新冠疫情爆发至今,ISS欧艾斯已凭借卓越运营团队的专业能力和全球积累的最佳实践,成功保障了全国各地工商业的复产复工。

未来,欧艾斯将继续通过多项设施管理服务为客户创造价值,包括工程和运营解决方案、供应链管理和采购、环境健康和安全,与客户一同迎接新的机遇与挑战。

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