Bitkileri nasıl ön plana çıkarıyoruz

Sürdürülebilirliği, sağlığı ve refahı etkilerken harika yemeklerin tadını çıkarmak  

Riot Games'e en büyük faydalarından biri, haftalık et siparişlerini önemli ölçüde azaltabilmeleriydi. Hayvancılık, küresel sera gazlarının yaklaşık % 14,5'ini oluşturuyor, bu nedenle etin azaltılması çevre üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Matt, haftada 2,500 kg et sipariş eden yaklaşık ve 2,000 kişiden oluşan bir merkez olan Riot Games'te gerçek bir etkisi olabileceğini fark etti. 

Bitki bazlı gıdalarla bir ay içinde siparişi 650 kg azalttılar. Bu çok açık şekilde bir gelişmeydi, ancak kültürel değişiklikler de vardı. Riot Games çalışanları yeni menüye uyum sağladıkça, bitki bazlı yiyecekleri yemenin, tadının eksik olması anlamına gelmediğini keşfettiler. 

“Aslında çoğu, farkı anlamadı bile,” diyor Matt. "Bunu iyi bir şey olarak aldım. Bu, aslında bir "dadı" görünmeden bir kültür değişikliğine liderlik etmenin bir yoludur. “Çalışanlarınız harika yemeklerin keyfini çıkarırken siz de sürdürülebilirlik, sağlık ve refah açısından olumlu bir etki yaratıyorsunuz.” 

Geleceğe bakış 

Yemek hizmetleri uzmanlarımız en yüksek sektörün en yüksek standartlarına bağlıdır ve aynı zamanda en son trendlere uyum sağlarlar. İleri düşünmeyi seviyoruz. Our insights can help guide customers toward positive change for their organisational culture, reducing their environmental impact, and critically, giving their people a healthier experience at work.