Des déjeuners livrés à domicile
Quand la transition vers les circonstances exceptionnelles actuelle a eu lieu, le restaurant a été en mesure de réagir rapidement, garantissant ainsi la stabilité des repas fournis. Le service est passé d'un buffet à des portions préparées, avec des opérations améliorées de manière à éviter le contact. Lorsque près de 90% des personnes travaillant dans les bureaux sont passées au télétravail, le directeur du restaurant Osku Toivanen d'ISS a mis au point un service qui aide les employés d'Outotec à commander leur déjeuner pour qu'il soit livré à domicile.
« Chaque jour, nous livrons environ 50 déjeuners aux domiciles des salariés d'Outotec », explique Anssi.
« Nous avons été très surpris de voir à quel point la transition vers le télétravail se passait bien pour la majorité des salariés. Nous avons prêté aux salariés des chaises de bureau et des moniteurs afin qu'ils puissent travailler de manière ergonomique depuis chez eux. Les déjeuners livrés à domicile ont aussi participé à ce que les journées de travail se passent sereinement », indique Erkko.
La flexibilité, un atout majeur
En plus des solutions innovantes dans les services des restaurants, la propreté a également été intensifiée, et parallèlement, les services de réception sont gérés par moins de personnes. Comme il y a bien moins de salariés présents sur le site qu'en période normale, certains espaces de bureau ont été entièrement fermés.
« Nous avons fermé 60 % de nos espaces de bureau, ce qui a considérablement réduit la consommation d'énergie du site », explique Erkko.
« La nouvelle organisation permettant de libérer du temps, nous avons réorganiser notre travail et effectuons actuellement des tâches qui seraient normalement programmées pour une date ultérieure dans l'été, par exemple laver les fenêtres. Alors que les sites sont désertés, les tâches de maintenance de biens doivent être maintenues et les lieux doivent être conservés propres et sûrs », explique Anssi.
Pour Erkko, la possibilité d'adapter l'entité du service pour répondre aux besoins changeants s'est avérée particulièrement importante dans cette situation sans précédent. Une fois que la situation sera un peu revenue à la normale, les deux entreprises devront réexaminer l'entité de service et décider ce qui est nécessaire. Anssi et Erkko ont aussi déjà commencé à se demander si le télétravail n'allait pas devenir un aspect permanent du travail normal.
« Seul le temps nous le dira. Notre merveilleuse coopération avec ISS nous garantit que nous sommes bien préparés en cas de changement », résume Erkko.
