En tant que troisième plus grand caterer pour entreprises de Belgique, nous prenons au sérieux notre responsabilité envers la planète, notre personnel et les organisations au sein desquelles nous opérons. Qu'il s'agisse de sélectionner les ingrédients, de planifier nos menus, de préparer nos repas ou de créer des expériences culinaires, nous nous engageons activement à réduire notre empreinte environnementale et celle de nos clients.
De plus en plus de clients optent résolument pour une solution de restauration durable dans le cadre de la restauration d'entreprise. En promouvant une politique alimentaire durable, en utilisant des produits locaux, en optant pour une chaîne d'approvisionnement courte et en encourageant des choix équilibrés, les entreprises peuvent avoir un impact majeur sur les personnes et l'environnement. Avec un label tel que "Green Deal Cantines Durables", les efforts sont également reconnus.
ISS aide ses clients à faire des choix durables. Nous sommes convaincus que cela n'est pas seulement bon pour notre planète, mais aussi pour les consommateurs. En choisissant des produits sains et frais, nous avons un impact direct sur le bien-être et la santé des employés.
Nous nous engageons également à sensibiliser les consommateurs. "Il faut leur expliquer ce qui se passe derrière le comptoir pour qu'ils sachent ce qu'il y a dans leur assiette : quelque chose de local, de sain et de durable pour la planète", explique Marine Hortala, Diet & Quality Manager chez ISS.
Ce que confirme également Benjamin Nihoul, Facilities Programme Manager chez notre client Ethias : "Je ne peux qu'encourager d'autres entreprises à aller dans ce sens, ce n'est que positif pour nos employés et leur bien-être".
