Prisdryss til ISS Food for knallgode resultater i kampen mot matsvinn og sunnere mat til folket hver dag

Med Matvetts høythengende «Årets beste 2022» dro ISS Food hjem prisen for beste «KuttMatsvinn-tiltak mot ansatte». Prisen applauderer arbeidet for å opplyse og lære opp egne medarbeidere i kampen mot matsvinn i egne serveringssteder. Juryen begrunner prisen med gode og konkrete tiltak i våre nærmere 500 kantiner. Konseptet «Redd en Rett», en intern Matredder-konkurranse og mange flere tiltak resulterte i 40% mindre matsvinn enn i 2021.  

Helse- og omsorgsdepartementets utmerkelse i kategorien sunnere produkt vant ISS andre plass med matfilosofien Good Mood Food. Juryens begrunnelse er «ISS gjør det enkelt for sine gjester å ta gode matvalg i sine kantiner. ISS har jobbet målrettet med reduksjon av salt, sukker og mettet fett samt økt andel frukt, grønt, fisk og grove kornprodukter ved utarbeidelse av nye oppskrifter og kursing av kantinekokker. De tilbyr alltid plantebaserte retter og anretter gjerne rettene på tallerkenen for å øke grannsaksandelen».

I konkurransen «NM i sunn mat i kantina 2022» arrangert av frukt.no, vant ISS «Årets kjedepris». Ved å mette mange tusen bespisende gjester med mer av det vi burde spise #MerAv. Juryens begrunnelse er «De har utviklet en egen inspirerende og fristende konkurransemeny med ekstra mye grovt, grønt og blått. De har invitert alle kantineledere til et webinar hvor de informerte om konkurransen, og har motivert kantinene med egne konkurranser internt. Med 450 påmeldte kantiner kan vi trygt si at ISS har bidratt til å synliggjøre konkurransen og til at mange kantinegjester har fått servert gode, næringsrike måltider til lunsj».



Har du spørsmål eller vil lese mer om utmerkelsene? Kontakt vår Head of food product & performance Food, Hege Sørlie, hege.sorlie@no.issworld.com , eller les Regjeringens uttalelse om utmerkelsen her, Helsedirektoratets uttalelse her og Frukt.no sin uttalelse her.